Февраль / 18 / 2019 / Понедельник
Домой / Санкт-Петербург / Смольный хочет накормить иностранные делегации стерлядью в шампанском

Смольный хочет накормить иностранные делегации стерлядью в шампанском

Комитет по внешним связям Петербурга объявил конкурс на оказание услуг по организации питания на приемах официальных иностранных делегаций, прибывающих в Северную столицу. Соответствующий тендер размещен на портале госзакупок.

Начальная цена контракта составляет порядка 2 млн рублей. Источником финансирования указан бюджет Петербурга на 2018 год.

В приложении к техническому заданию приводится меню фуршета и перечень традиционных блюд петербургской кухни, рекомендованных экспертами.

В числе последних есть горячие закуски (скороспелые гурьевские блины, корюшка вареная или жареная во фритюре); основные горячие блюда (скобелевские битки, говядина по-строгоновски, жаренный в печи ростбиф, мелкая гатчинская форель, стерлядь разварная на шампанском, рябчики жареные); десерты (пудинг из каштанов, крыжовенное варенье, царские блины).

В меню также указан алкоголь. В соответствии с требованиями, водка должна быть на основе спирта класса «Экстра», «Люкс» или «Альфа» по классификации ГОСТ.

Для акцентирования внимания блюда петербургской кухни должны располагаться обособленно от остальных блюд и сопровождаться информацией о рецептах их приготовления.  

Самые интересные статьи «Росбалта» читайте на нашем канале в Telegram.

Источник

Проверьте также

Лучано Спаллетти: Нужно вернуть Икарди в состав «Интера»

Главный тренер «Интера» Лучано Спаллетти после матча с «Сампдорией» (2:1) в 24-м туре чемпионата Италии …

Легковушка влетела под большегруз на трассе в Челябинской области. Есть погибшие

Мужчина в условиях снегопада, не справился с управлением и допустил занос полуприцепа ЧЕЛЯБИНСК, 18 февраля, …

Испанский военный корабль показал оружие Гибралтару

Испанский военный корабль пытался заставить коммерческие суда покинуть воды возле Гибралтара — британской территории на …

«Офф-роуд по-взрослому»: Приключения Nissan Patrol и Toyota Land Cruiser показал блогер

Любители экстремального отдыха устроили автомобилям зимний офф-роуд, да такой, что резина с дисков слетала. Накануне …

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru