Январь / 20 / 2019 / Воскресенье
Домой / Общество / Роспотребнадзор рассказал о правильных грибах

Роспотребнадзор рассказал о правильных грибах

Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора.

Ежегодно в России регистрируют порядка тысячи пострадавших от отравления грибами. Около 30 случаев каждый год заканчивается летальными исходами, рассказали в Роспотребнадзоре. Ведомство опубликовало памятку, где перечислило основные меры по безопасному сбору и хранению грибов.

Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме еще нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому Роспотребнадзор не рекомендует кормить любыми грибами детей до 14 лет. Но в грибной сезон травятся не только дети. Чтобы избежать неприятных последствий, ведомство напомнило об основных мерах предосторожности.

Собирайть грибы следует вдали от дорог, магистралей, вне населенных мест, в экологически чистых районах. Складывать грибы лучше всего в плетеные корзины. Брать следует только знакомые грибы. Срезать — только с целой ножкой.

«Все принесенные домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их все-таки по ошибке собрали», — указали в ведомстве.

Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора. Каждый вид грибов следует готовить отдельно.

Источник

Проверьте также

«Прислушайтесь к интонациям Трампа и Путина»: Истерия вокруг Нибиру помогает пришельцам внедряться во власть – лингвисты

Шокирующую теорию Эдварда Сноудена о марионеточной роли глав ведущих государств, сдавших Землю инопланетной цивилизации на …

Хабиб может быть дисквалифицирован на 9 месяцев или год. Но он снова говорит о Коноре!

Российские боец UFC Хабиб Нурмагомедов провел встречу с болельщиками в Мельбурне. Он поделился мнением о …

Американцев заподозрили в передаче курдам ракетных комплексов

Американцы передали сирийским курдам противотанковые ракетные комплексы. Об этом пишет турецкая газета Yeni Akit. По …

Какую программу покажут Тарасова и Морозов на чемпионатах Европы и мира? Они отказались от новизны

Российская спортивная пара Евгении Тарасовой и Владимира Морозова приняла решение выступить на чемпионате Европы в …

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru