Февраль / 18 / 2019 / Понедельник
Домой / Интересное / Как сделать биотопливо из пищевого мусора

Как сделать биотопливо из пищевого мусора

Новый метод позволяет перерабатывать пищевые отходы в биотопливо с большей эффективностью.

По данным Организацией Объединенных Наций, люди отправляют на помойку около трети всех продуктов питания. Хотя в разных странах конкретные цифры отличаются (например, в Европе и Северной Америке объем выбрасываемых продуктов за год равен примерно 100 кг на одного человека, а в бедных регионах Африки и Азии – 10 кг), в результате все равно получается колоссальный объем в 1,3 млрд тонн в год. Конечно, возникает естественный вопрос, нельзя ли с этим пищевым мусором сделать что-то полезное, тем более, что его так много.

Один из вариантов – производить из него биотопливо. Идея сама по себе не новая, и здесь обычно используют ферментацию углеводов и переэтерификации жиров (при переэтерификации сложные молекулы жиров обмениваются своими структурными элементами, так что в результате у жиров снижается температура плавления, они лучше окисляются кислородом и т. д.). Однако с помощью ферментации углеводов и переэтерификации жиров в биотопливо можно перевести только часть мусорного сырья.

Исследователи из Сколковского института науки и технологий вместе с коллегами Обьединенного института высоких температур РАН предложили более эффективный подход к утилизации пищевых отходов. В своих экспериментах они применили метод гидротермального сжижения, который не только значительно более энергоэффективен, но и позволяет переводить в биотопливо все сырье с минимальным объемом отходов. Кроме того, метод гидротермального сжижения также позволяет получать биотопливо из влажной биомассы, исключая стадию сушки сырья с неизбежными затратами энергии на эту сушку.

Подвергнув гидротермальному сжижению сыр пармезан, ветчину и яблоки, исследователи обнаружили, что в результате получаются водорастворимая фракция и водонерастворимое масло (в случае яблок получалась только водорастворимая фракция). Молекулярный состав продуктов реакции очень разнообразен и больше напоминает не обычную нефть, а продукты пиролиза древесины (деготь). Подробно результаты экспериментов описаны в статье в European Journal of Mass Spectrometry.

В перспективе метод гидротермального сжижения можно оптимизировать так, чтобы с его помощью получать разные виды биотоплива – например, биотопливо, пригодное для автомобилей – но сначала нужно более подробно описать, какие именно молекулы получаются при таком способе переработки пищевых отходов.

По материалам пресс-службы Сколковского института науки и технологий.



Источник

Проверьте также

В США назвали условие прекращения поддержки сирийской оппозиции

Американская сторона прекратит поддерживать силы вооруженной сирийской оппозиции «Демократические силы Сирии» (ДСС) — союзf курдских …

В порту Калифорнии раскрыли крупнейшую за 25 лет поставку кокаина

Две крупные партии кокаина нашли в конце января в калифорнийском порту Хаенем. Об этом сообщает …

Почему в Петербурге перестали появляться талантливые футболисты

Сергей Пиняев еще не перешел в «Манчестер Юнайтед», а уже стал звездой информационного пространства. Павел …

«Пропустил удар ниже пояса, всякое бывает». Харитонов рассчитывает на незамедлительный реванш с Митрионом

Российский боец ММА Сергей Харитонов рассчитывает, что его ближайшим соперником станет американец Мэтт Митрион. «В …

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru